Creps salados y dulces ( otros )

Ingredientes

- 400ml. de leche
- 2 huevos
- 200gramos de harina
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal o azucar

Elaboración

Batimos todos los ingredientes con la batidora hasta obtener una masa homogénea, si es dulce un poquito de azúcar y si es para cocinar salada una pizca de sal, dejamos reposar media horita más o menos.
En una sartén antiadherente de la medida que queramos los creps, ponemos dos gotas de aceite extendemos bien y metemos un cacito de la crema y repartimos rápidamente por toda la base dejamos dos minutos y le damos la vuelta y otros dos minutos, que se doren por ambos lados y así toda la crema, si hacemos cortos preparamos mas.
Y a rellenar según convenga y guste
A la que aproveche