Masa para pizza facil

ingredientes

-  3- tazas de harina

-  1- taza de agua tibia

-  1- sobre de levadura de maizana de 5,5g. o fresca unos 14g.

-  2- cucharadas de aceite de oliva

-  1- cucharadita de sal

  ( las tazas tamaño estandar de cafe con leche o un vaso de agua )

Elaboración

En un bol ponemos un cuarto de vaso del agua y mezclamos con la levadura hasta deshacer bien, seguidamente añadimos la harina y el resto de los ingredientes y amasamos bien hasta obtener una masa, la pasas a la mesa de amasar y espolvoreas harina y amasas hasta que la masa se nos despega de las manos vamos que no se nos pega vais añadiendo harina espolvoreada según nos pida. Luego hacéis una bola y en el mismo bol la metéis y tapáis el bol con papel trasparente que no le entre el aire y dejáis fermentar una hora más o menos, sacáis la masa y amasáis otra vez espolvoreando harina y con un rodillo la estiráis hasta obtener el grosor o finura que se desee y forma. y lista para rellenar ( si no tenéis rodillo probar a usar una botella ya veréis que fácil ) acordaros de rellenar primero el tomate luego el queso mozzarella y luego lo demás y al horno unos 15 minuto o hasta que la mas este hecha a 180º grados.    

* A los niños les encanta amasar y rellenar su propi pizza así que podéis cortar la masa  y que cada uno se haga la suya.*